Introdução

A arte de curar charutos exige controle preciso sobre as condições ambientais. Este artigo explora uma solução de ponta que emprega tecnologias IoT e automação avançada para criar um ambiente de cura ideal para charutos. O sistema foi projetado para monitorar e controlar os níveis de temperatura e umidade com alta precisão, garantindo qualidade e sabor consistentes.

Arquitetura do Sistema

No centro do sistema está um PLC Siemens S7-200 SMART, que serve como unidade de controle central. Vários sensores sem fio de temperatura e umidade estão estrategicamente colocados dentro de cada pilha de charutos, fornecendo dados em tempo real. Um controlador RS485 MODBUS RTU coleta dados desses sensores e os transmite ao PLC. O PLC processa os dados e ajusta o sistema de aquecimento através do controle PID para manter os níveis desejados de temperatura e umidade.

Aquisição e Processamento de Dados

O sistema emprega uma rede de sensores distribuída para coletar dados de centenas de sensores. Esses dados são então agregados e transmitidos para um servidor baseado em nuvem para monitoramento e análise centralizados. Um sistema SCADA, como o Wonderware, é usado para visualizar o processo e fornecer aos operadores uma interface amigável.

Gerenciamento de dados baseado em nuvem

A plataforma baseada em nuvem desempenha um papel crucial no armazenamento, análise e visualização das grandes quantidades de dados gerados pelo sistema. Ao aproveitar um banco de dados relacional, os dados históricos podem ser facilmente consultados e analisados. Além disso, os dados são apresentados em um formato amigável, como planilhas Excel, para facilitar a exploração dos dados e a detecção de anomalias.

Benefícios do Sistema

• Controle preciso: o controle PID garante a manutenção precisa dos níveis de temperatura e umidade.
• Monitoramento em tempo real: sensores sem fio fornecem monitoramento contínuo das condições ambientais.
• Tomada de decisão baseada em dados: a análise de dados baseada em nuvem permite decisões baseadas em dados para otimizar o processo de cura.
• Escalabilidade: O sistema pode ser facilmente dimensionado para acomodar um número crescente de pilhas de charutos.
• Acesso Remoto: O monitoramento baseado em nuvem permite acesso remoto ao sistema, permitindo que os operadores monitorem e controlem o processo de qualquer lugar.

Conclusão

O sistema de cura de charutos habilitado para IoT apresentado neste artigo demonstra o poder da automação avançada e da análise de dados na otimização de processos industriais. Ao combinar componentes de hardware e software, o sistema fornece uma solução robusta e escalável para garantir charutos da mais alta qualidade. À medida que as tecnologias IoT continuam a evoluir, podemos esperar ver aplicações ainda mais inovadoras na indústria transformadora.